Motiva Nutrition
Par Nathalie Roy, Diététiste
Des astuces nutrition simples comme bonjour!
Chez Motiva Nutrition, nous croyons en la simplicité des choses. Manger sainement n'a pas besoin d'être compliqué. Pour cette raison, nous vous proposons des astuces simples à apprivoiser.
Pour mieux manger, il faut mieux planifier
Saviez-vous que planifier ses repas à l'avance peut permettre de sauver à la fois du temps, de l'argent et de l'énergie?
Selon une étude menée en 2017, les ménages canadiens jètent en moyenne 140 kg (soit 308 livres) de nourriture consommable par année, ce qui équivaut en moyenne à 1100$ par année par famille.
Chez Motiva Nutrition, nos consultations de Planification de menu servent à vous aider mieux planifier vos repas pour que vous puissiez économiser de l'argent, du temps et de l'énergie.
Vous désirez commencer à économiser des sous aujourd'hui?
Les bienfaits des petits fruits
En plus d’être délicieux, les petits fruits offrent une panoplie d’éléments nutritifs tels que des glucides, des fibres, de la vitamine C, et plus encore. Ils sont succulents au naturel, mais ils sont également délicieux quand ils complètent vos repas et collations. N’hésitez pas à en ajouter à vos salades, dans votre gruau, dans vos laits fouettés ou vos muffins. Quelques tranches suffisent pour aromatiser votre eau ou votre yogourt.
Idée de collation : Décongelez une demi tasse de framboises ou de bleuets surgelés au four à micro-ondes pendant environ une vingtaine de secondes. Ajoutez une demi-tasse de yogourt à la vanille et une cuillère à table de vos noix préférées, et le tour est joué. La fraîcheur du yogourt combinée aux petits fruits et leurs jus et au croquant des noix font de ce petit plat un petit délice à savourer.
L'eau: la boisson par excellence pour étancher sa soif
Voici quelques petites astuces qui vous permettront d'ajouter un peu d'éclat à votre eau:
- Ajouter des morceaux de fruits frais ou surgelés tels que des ananas, des agrumes, des fraises ou des bleuets.
- Ajouter des tranches de concombre.
- Ajouter des herbes fraîches telles que des feuilles de menthe ou de basilic, ou même des tiges de lavande.
- Utiliser de l'eau pétillante nature ou aromatisée (non sucrée).
Manger sainement... au resto
Avec des choix de repas copieux offrant souvent des portions très généreuses, je vous invite à considérer les 5 astuces suivantes la prochaine fois que vous sortirez manger au restaurant:
1 - Si la portion est grosse, demandez pour un contenant pour emporter dès le début de votre repas et réservez-en une portion pour emporter à la maison.
2 - Choisissez des options cuites à la vapeur ou au four plutôt que cuites en grande friture.
3 - Demandez qu'on vous serve les sauces à côté. Ainsi vous pourrez en contrôler la portion.
4 - Ne vous gênez surtout pas pour poser des questions. Demandez comment sont apprêtés les plats et demandez s'il est possible d'en commander une version plus "santé", préparée avec moins de sucre, de gras ou de sel, ou encore avec plus de légumes.
5 - Substituez les frites pour des légumes ou une salade.
